Домой

Система предзаказа
для магазина гастрономии

Мобильное приложение Исследование

Сеть гастрономических магазинов регулярно запускает праздничные и тематические меню — например, к Новому году, Пасхе или другим событиям. Чтобы повысить продажи таких блюд и упростить их заказ для покупателей, компания решила добавить в мобильное приложение специальные разделы с меню и функционал для оформления предзаказа.

Проблемы

  1. 1.  Праздничное меню остаётся незамеченным

    Большинство покупателей узнавали о существовании тематического меню из рекламы на кассе, во время оплаты;

  2. 2.  Недостаточно информации при выборе блюд

    Не было подробной информации о составе, размере порций, аллергенах и БЖУ;

  3. 3.  Оформление заказа только на кассе

    Предзаказ праздничного меню был доступен исключительно офлайн — через кассира. Это создавало очереди и дополнительную нагрузку на магазин в предпраздничные периоды;

  4. 4.  Покупатели не знают о дегустациях меню

    Многие покупатели не знали о дегустациях праздничного меню и не могли заранее убедиться, что блюда подойдут к их праздничному столу. Информация о дегустациях не отображалась в приложении, из-за чего терялась возможность заинтересовать пользователей и повысить доверие к предзаказу;

  5. 5.  Нет информации о статусе заказа

    Праздничное меню заказывалось отдельно от основного ассортимента и не отображалось в приложении. Покупатели не понимали, в каком статусе находится заказ и когда ждать доставку;

  6. 6.  Праздничное меню не учитывается в программе лояльности

    За блюда из праздничного меню не начислялись бонусные баллы, и на них не распространялись персональные предложения.

Мои задачи

  • Создать функционал для выявления предпочтений покупателей по меню;

  • Изучить текущий путь заказа праздничного меню и предложить улучшения;

  • Провести анализ приложений конкурентов;

  • Разработать каталог праздничного меню и функционал предзаказа;

  • Адаптировать текущие экраны приложения под новый функционал;

  • Сопроводить процесс технической разработки и тестирования проекта.

Этапы проекта и сроки

  1. 1.  Разработка и внедрение опросов в приложение ≈ 1 месяц;

  2. 2.  CJM, анализ конкурентов и сбор требований к функционалу ≈ 1 месяц;

  3. 3.  User Flow и прототипы экранов ≈ 1 месяц;

  4. 4.  Разработка нового функционала и адаптация текущего ≈ 1 месяц;

  5. 5.  Дизайн-ревью ≈ 1 месяц.

Разработка и внедрение опросов

Вводной задачей проекта стала разработка и интеграция в приложение опросов, позволяющих собирать пожелания покупателей по праздничному меню. Это позволило компании точнее понимать ожидания покупателей и готовить востребованный ассортимент блюд.

Ссылка на опрос отправлялась в push-уведомлениях активным покупателям из целевых сегментов. Опрос включал 6 вопросов, а за его прохождение начислялось 300 бонусных баллов.

Экраны опроса пользователей в приложении
Опрос пользователей в приложении

Чтобы зафиксировать и подробно разобрать все «болевые точки», возникающие у покупателя в процессе заказа праздничного меню, была составлена карта CJM. На ней были показаны основные этапы — от первого знакомства с меню до получения заказа.

CJM до изменений, часть 1
CJM до изменений, часть 2

После анализа карты выделили ключевые проблемы и сформировали гипотезы по их решению. На их основе была создана обновлённая CJM, которая показывает более удобный и эффективный путь заказа с новым функционалом.

Обновлённая CJM, часть 1
Обновлённая CJM, часть 2

Анализ конкурентов

Я проанализировала 10 мобильных приложений гастрономических магазинов, которые предоставляют праздничное меню и предлагают доставку. Цель — понять, как у них организован процесс оформления заказа, что указано в карточках товаров и как анонсируются тематические блюда.

В большинстве приложений:

  • Праздничное меню доступно по предзаказу;

  • Продвижение меню происходит через баннеры и уведомления в приложении;

  • Есть возможность выбрать время доставки в праздничный день;

  • В карточках товаров указана подробная информация о составе и аллергенах;

  • Предлагаются сопутствующие товары к выбранным блюдам;

  • Реализовано отслеживание статуса заказа.

Все данные были собраны в сравнительную таблицу для анализа и поиска оптимальных решений.

Таблица сравнения функционала приложений конкурентов
Таблица сравнения функционала приложений конкурентов

По результатам исследования был сформирован перечень необходимого функционала. Точки добавления новых функций были отражены на User Flow.

User Flow, часть 1
User Flow, часть 2

Разработка нового функционала

Ранее я проектировала приложение для этой сети магазинов и создавала UI-кит, поэтому работа велась на базе уже готовых компонентов, что позволило существенно ускорить разработку.

Для праздничного меню создали отдельный раздел в каталоге. Важно было не только рассказать об условиях заказа, но и подчеркнуть, что оформить предзаказ можно только до определённой даты — для этого добавили таймер, который показывался при первом посещении раздела и затем сворачивался в компактную кнопку. Кроме того, добавили специальные фильтры, позволяющие выбирать блюда по ингредиентам.

Каталог праздничных блюд
Каталог праздничных блюд

Карточка праздничного блюда расширена по сравнению с обычными позициями каталога: теперь в ней есть сопутствующие товары из праздничного меню, размеры порций, условия хранения, сведения об аллергенах и информация о том, когда можно попробовать блюдо на дегустации.

Карточка товара
Карточка товара

Корзину разделили на две вкладки — «Обычный заказ» и «Предзаказ», чтобы покупатели могли одновременно оформлять блюда из праздничного меню и повседневного ассортимента.

В процессе оформления предзаказа добавили выбор временных слотов доставки, расширенную информацию о заказе и возможность использовать специальные бонусные баллы.

Оформление предзаказа к празднику
Оформление предзаказа к празднику

Тематическое меню теперь анонсируется через pop-up, слайдер на главном экране, раздел подборок и уведомления.

В разделе программы лояльности отображается количество специальных бонусных баллов, доступных для оплаты праздничного меню.

Анонс меню в приложении
Анонс меню в приложении

Создали конструктор праздничного меню, позволяющий подобрать блюда под личные предпочтения. В итоге покупатель получает готовую подборку позиций каталога, которая автоматически сохраняется в приложении для дальнейшего использования.

Конструктор праздничного меню
Конструктор праздничного меню

Итоги

  • Рост числа заказов на праздничное меню

    Количество оформленных заказов выросло по сравнению с предыдущим годом, когда меню рекламировалось только на кассе. Процесс стал проще: появился онлайн-заказ, информирование о дегустациях, начисление бонусных баллов за предзаказ. Онлайн-формат помог охватить аудиторию, которая раньше не знала о праздничном меню;

  • Повышение среднего чека на заказ праздничных блюд

    Подробные карточки блюд с описанием и фото, рекомендации к заказу, конструктор праздничного стола, а также возможность попробовать блюда на дегустациях мотивировали покупателей добавлять в корзину больше позиций и формировать более дорогие заказы;

  • Снижение нагрузки на магазины в предпраздничные периоды

    Онлайн-оформление предзаказов снизило нагрузку на кассы, уменьшило очереди и позволило сотрудникам уделять больше внимания покупателям повседневного ассортимента;

  • Оптимизация логистики

    Возможность выбора временных слотов доставки дала покупателям больше определённости по срокам и позволила компании заранее планировать маршруты, равномерно распределяя нагрузку на курьеров;

  • Повышение уровня клиентской лояльности

    Появилась возможность отслеживать этапы выполнения заказа и сроки доставки в приложении, что снизило количество обращений в поддержку и повысило уровень доверия к предзаказу.

Благодарю за внимание!